如何储存干草饲料,使其营养价值最大化?

来源:http://www.timeforforex.com 作者:养殖业 人气:178 发布时间:2019-10-14
摘要:随着,秋季的到来,很多地方的养殖户开始准备收割青草,准备给牲畜囤积口粮。在我国青草来源较为广泛,加工调制成干草后营养价值仍较高,是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素

随着,秋季的到来,很多地方的养殖户开始准备收割青草,准备给牲畜囤积口粮。在我国青草来源较为广泛,加工调制成干草后营养价值仍较高,是草食家畜磷、钙、维生素和微量元素的重要来源。但干草的营养价值与收割期、晒制储存方法有很大的关系。那么该如何将干草的饲料营养价值发挥到最大呢?

优质青干草呈绿色,并且气味芳香,含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,是肉牛养殖的上等粗饲料,其适口性好,消化率高,在肉牛发生厌食时饲喂可以提高肉牛的采食量。青干草的晾晒和贮存对其品质的影响很大,现简单介绍了青干草的晾晒以及贮藏方法。下面具体来了解一下:肉牛养殖中的青干草的加工调制技术、贮藏及其品质鉴定。

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黑山羊除了可以放牧外,其实还还可以入栏圈养,发展种草养羊,所以养殖户需要懂得制作干草等技术。调制优质干草养殖户必须做到如下要点:

一、青草适宜收割期

1、调制过程中的养分控制

1,适期刈割。牧草和青刈作物的产量和品质随生长发育的进行而变化。幼嫩时期,叶量丰富,粗蛋白、胡萝卜素等含量多,营养价值高,但产草量低;随着生长和产量的增加,茎秆部分的比例增大,粗纤维含量逐渐增加,木质化程度提高,可消化营养物质的含量明显减少,饲草品质下降。一般禾本科牧草以抽穗—初花期、豆科牧草以现蕾—初花期刈割为宜。

青草生长的不同时期营养价值差异很大,一般随着草的成熟,粗纤维含量会不断增高,蛋白质和糖的含量下降,粗纤维的消化率也随之降低。因此,在晒制干草时,应适时收割。一般禾本科牧草在抽穗初期收割,豆科牧草在孕蕾期和开花初期收割。

青干草的干燥方法不同、干燥的时间不同,对于其营养的损失程度也不相同,目前调制青干草的主要方法有自然干燥法和人工干燥法,我国主要以自然干燥法为主,采用在地面干燥的方法,这种方法的干物质、粗蛋白质的损失为20%左右,其中养分的变化过程非常复杂,为了保证青干草的品质,减少养分的损失,在调制的过程中要做好养分的控制工作。青干草养分的变化可分为两个阶段,每一阶段是青草收割到水分降到38%-40%这段时间,这一阶段青草虽然被割下,但是细胞仍存活,还会断续进行呼吸作用,养分还会被分解,其中的糖、蛋白质等营养物质在这一阶段被分解的过程为饥饿代谢。当水分降低到38%-40%时,细胞死亡,养分的分解停止,因此为了减少这一阶段的养分损失,就要缩短饥饿代谢的时间,所以在调制青干草时要将草铺薄、勤翻、暴晒,以加快水分的蒸发;第二个阶段是细胞死亡到青干草被晒干,水分达到14% -17%这一阶段,这段时间青草体内的营养物质会被细胞内酶分解。另外,青草在调制的过程中受到日光和机械作用的破坏会造成损失,其中主要损失的养分是可消化的营养物质。损失的量与青草的品种有关,通常豆科牧草的损失量要大于禾本科牧草,这主要是由于豆科牧草的叶柄较细不能与茎叶同时干燥,而禾木科牧草的叶片与茎附着牢固,不易脱落,并且茎较容易晒干。

2,快速干燥。刈割后的新鲜牧草或饲料作物在细胞死亡以前仍在不断地进行呼吸作用,消耗体内的养分。因此,缩短干草的调制时间,可以减少植物呼吸作用的消耗。天然晒制干草应选择少雨干燥的季节进行。于晴天将收割的青草摊晒在高燥的地方干燥,也可采用草架干草和常温鼓风干燥。如草的茎秆较粗时,为缩短晾晒时间,还可采用机械压裂等方法将草的茎秆压扁,加速水分的散失。在晒制过程中要经常翻动,以促进干燥,防上下干湿不匀。

二、干草的调制

2、常用干燥方法

3,防雨防露。干草晒制过程中雨露淋溶是干草养分损失的重要原因之一。晒制开始前应注意天气的变化动态,积极作好防雨准备。晒制过程中,傍晚要将摊晒的饲料搂成小垄,减少露水引起的返潮。

干草的调制方法很多,下面介绍两种常用的方法:

青干草的干燥方法较多,在调制时要结合当地的气候条件、地理条件等选择适宜本场的干燥方法。

4,减少叶片脱落。叶片的可消化养分含量比茎秆高,干草调制过程中叶片又非常容易脱落,所以防治叶片脱落是减少养分损失的一个重要环节。晒制过程中,叶片失水较快而茎秆失水相对缓慢。牧草或饲料作物刈割后将茎秆压扁,有利于茎叶同步干燥,减少叶片脱落。翻草避开烈日的中午也可减少叶片脱落。当干草的水分降到15-18%时即可抓紧进行堆藏,水分过低容易造成叶片脱落。干草的储存可室内堆放,也可室外堆垛。干草的含水量过高,堆中发热、霉变是储存过程中养分损失的重要原因。一般干草开始储存时的水分含量应控制在18%以下,储存期间须防返潮和雨水。室内堆放应定期通风散湿,室外堆垛应选择地势平坦高燥、排水良好、背风的地方,并防雨水渗入垛内。

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