青岛市海洋与渔业局关于印发《青岛市2018年水产

来源:http://www.timeforforex.com 作者:渔业 人气:97 发布时间:2019-10-18
摘要:2018年是深入贯彻落实党的十九大精神、全面实施乡村振兴战略的开局之年。为坚决贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于做好食品安全工作的有关要求,浙江省海洋与渔业局发布了

2018年是深入贯彻落实党的十九大精神、全面实施乡村振兴战略的开局之年。为坚决贯彻党中央、国务院和省委、省政府关于做好食品安全工作的有关要求,浙江省海洋与渔业局发布了2018年初级水产品质量安全工作要点。

鲁海渔函〔2017〕55号

各区、市海洋与渔业局,有关单位:

要点指出,浙江渔业系统要坚持质量兴渔、绿色兴渔和品牌强渔,加快推进渔业供给侧结构性改革,以“渔业质量年”行动为主要载体,全面提升水产品质量安全水平,确保初级水产品质量安全合格率达98%,问题产品追溯查处率100%,不发生重大水产品质量安全事件。

关于印发全省水产品质量安全工作要点的通知

现将《青岛市2018年水产品质量安全工作要点》印发给你们,请结合实际,加强组织领导,强化工作措施,认真抓好落实。

要点从优化供给质量、完善监管机制、强化品牌建设、加强能力建设、推动社会共治五方面进行安排部署。

现将《2017年全省水产品质量安全工作要点》印发给你们,请结合实际,认真贯彻执行。

青岛市海洋与渔业局

一、坚持“产出来”,着力优化供给质量

附件:2017年全省水产品质量安全工作要点

2018年1月11日

全面优化养殖空间布局。加快养殖水域滩涂规划编制发布,明确禁养区、限养区和可养区,优化区域布局;举办养殖证核发和水产养殖尾水治理培训班,指导督促养殖证发放,全面推进养殖尾水生态化治理,建立500个养殖尾水治理示范场、示范点,加强养殖尾水监测,提高水产养殖绿色发展水平。

2017年2月27日

青岛市2018年水产品质量安全工作要点

全面推广绿色渔业模式技术。加快推广池塘循环水、生态立体混养、浅海贝藻养殖、深水网箱等生态循环模式技术;加快实施配合饲料替代冰冻鱼养殖行动,推广应用配合饲料7.5万亩;继续开展水产养殖用药减量试点,指导规范用药,实施主要养殖品种耐药性调查;引导发展海上一线保鲜模式技术,有效减少保鲜剂使用,提高产品品质和价值。

2017年全省水产品质量安全工作要点

2018年全市水产品质量安全工作将全面贯彻党的十九大精神,认真落实市委市政府关于保障食品安全工作的决策部署,牢固树立绿色发展理念,以努力确保不发生重大水产品质量安全事件为目标,着力创新监管体制机制,着力推进责任落实,着力普法宣传培训,着力强化执法监管,构建水产品安全社会共治新局面,全面提升水产品安全保障水平,确保人民群众吃得放心。

全面推进水产健康养殖示范场和示范县创建。按照质量兴渔、绿色兴渔的目标,继续组织开展农业部水产健康养殖示范场创建,支持渔业转型发展先行区率先创建渔业健康养殖示范县,全年创建示范场和示范县30家以上。

2017年是实施“十三五”规划的重要一年,也是供给侧结构性改革的深化之年,全省水产品质量安全工作总的要求是:认真贯彻党中央、国务院和省委、省政府保障食品安全工作决策部署,紧紧围绕现代渔业供给侧结构性改革和“海上粮仓”战略实施工作主线,以增加绿色优质水产品供给为目标,坚持稳中求进的工作总基调,以新的发展理念为引领,认真落实“四个最严”要求,扎实推进质量兴渔,固本强基、深化治理,切实促进全省水产品质量安全监管效能再提升,保障公众水产品消费安全。

一、强化主体责任落实。要与辖区内农业部水产健康养殖示范场、“三品一标”生产主体、省级以上水产原良种场、规模养殖场(以下简称“四大基地”) 签订《水产品质量安全承诺书》,全面落实生产主体负责人主体责任。督促养殖生产主体建立完善的“三项记录、五项制度”,进一步规范渔业投入品使用。加快建立以食用农产品质量合格证为核心内容的产地准出管理机制,确保生产过程可追溯。

全面推行水产品生产质量管理制度。督促水产品生产主体,按照《浙江省农产品质量安全规定》的要求,全面建立水产品生产主体质量承诺制,完善三项记录,健全水产品质量管理内控制度,建立水产品经销户与生产主体的索票索证机制,压实水产品生产主体的直接责任。

一、加快推进追溯体系建设

二、加大宣传培训力度。加强对养殖生产主体的健康生态养殖技术培训、法律法规培训、违法违规案例宣传;要通过媒体和门户网站、微信、微博等手段,结合“食品安全宣传周”、“放心农资下乡进村宣传周”等活动,主动宣传普及水产品质量安全状况和消费知识;对于突发事件和热点问题,要积极应对、妥善处理,防止谣言主导舆情,营造良好的舆论氛围。

二、坚持“管出来”,着力完善监管机制

1.推进追溯平台建设完善。依靠信息化手段,加快政府端质量追溯信息平台建设,推进监管人员、执法人员、监督企业数据库建设,推动实施监督抽检“双随机一公开”机制。

三、加快推进诚信体系建设。引导生产主体主动建立水产品质量安全内控制度、自检制度、产品追溯制度,健全水产养殖主体管理数据库,对生产主体列出分级分类监管清单,对于出现不合格样品、诚信较低的生产主体及风险监测过程中发现的高风险产品种类实施严格监管。

继续深入开展专项整治。组织全省渔政执法机构开展初级水产品质量安全专项执法行动,严厉打击违法违规使用禁限用药物和有毒有害物质超标行为。同时,将洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星等4种从2017年1月1日起停止使用的兽药纳入质量安全承诺书和告知书范围,重点开展宣传、培训、抽检、执法等工作;继续推进和完善初级水产品质量安全“双随机”检查。

2.抓好追溯平台试运行。大力推动试运行区域规模化企业加入平台、使用平台,积极探索“机器助人”监管新方式,力争在9家试点企业和20家海参质量保障联盟企业推广水产品质量管理与信息服务系统,在试运行中不断完善水产品质量追溯信息平台。

四、开展水产品质量安全监管延伸绩效考核。根据农业部要求对各区市开展水产品质量安全监管延伸绩效考核,实现“一考多用”,即一次考核结果,不仅用于我局对各区市局的考核评定,也将运用于省、市食安办对各区市的食品安全责任制等相关考核中。各区市要对照考核细则中的每一项工作,履行属地监管责任,全力推进各项工作任务,保障监管工作落实到位。

全面推行合格证管理。完善“渔业产业综合信息服务平台监管系统”中规模以上生产主体的信息库,建立定期更新维护机制,确保数据的真实性、完整性和时效性;涉渔县规模以上生产主体全面实施合格证和追溯管理,督促已纳入追溯试点的主体按照要求打印追溯标签,未纳入追溯试点的主体,各地因地制宜,采取主体自行填写、打印合格证或者乡镇代开等多种方式落实合格证管理。鼓励各地采用“一证一码”等方式统筹推进合格证管理和追溯体系建设,将合格证开具信息纳入监管系统,鼓励各地积极与市场监管部门对接,探索准入准出衔接机制。

3.积极实施快速检测普及工程。积极开展水产品药残快速检测技术培训,完善财政项目单位快检装备配备考核工作机制,加快快检技术推行步伐,为“产地准出”和质量追溯试点提供技术支撑。

五、大力发展“三品一标”水产品。积极申报无公害、绿色、有机水产品和地理标志水产品,培育一批以“三品一标”为基础的安全优质水产品品牌和生产基地。要通过开展无公害农产品专项整治活动,加大对已获证基地、产品的证后监管力度,强化监督检查,开展质量监测,加强用标管理,做好风险防范工作,对发现不符合无公害管理要求的获证产品坚决退出,维护“三品一标”公信力和品牌形象。

完善水产品检测制度。完善省级监督抽检制度,推进监督抽检的随机性、公开性、共享性,被抽检主体从“渔业产业综合信息服务平台监管系统”中随机抽取,检测结果及时向社会公开。完成省以下抽检950批次,每个市不少于100批次(其中金衢丽不少于50批次),检测结果全部录入监管平台,实现信息共享。

二、大力推进标准化生产

六、加强日常执法巡查。加强日常巡查和网格化执法监管,开展 “三项记录”、“抗生素”等专项整治活动,对“四大基地”等重点养殖生产主体实现监管覆盖率达100%,引导从业人员依法依规生产经营。建立执法检查电子信息平台,完善检查养殖单位的信息登记,通过“痕迹”执法,逐步实现执法检查辖区全覆盖。

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