折耳根栽培技术 - 蔬菜种植

来源:http://www.timeforforex.com 作者:农业 人气:76 发布时间:2019-10-30
摘要: 有一种野草既是蔬菜也是草药,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人连闻都不愿意。其实近几年来,鱼腥草的开发价值越来越好了,市场潜力也是非常不错的。下面惠农网小编和大家一起学

  有一种野草既是蔬菜也是草药,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人连闻都不愿意。其实近几年来,鱼腥草的开发价值越来越好了,市场潜力也是非常不错的。下面惠农网小编和大家一起学习学习鱼腥草的栽培技巧。

鱼腥草种植如何实现高产? 鱼腥草以全株入药,具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等功效,是我国西南地区常见的蔬菜和调味品,市场前景好。为了提高鱼腥草种植的经济价值,满足市场需求,实现鱼腥草的高产种植十分重要。现将鱼腥草的高产种植技术介绍如下:图片 1图:鱼腥草种植 一、选地 折耳根适应性很强在大多数土壤中都能生长,在荒坡、贫瘠瘦土上也可以栽培。一般选择没有“三废”污染、土层较深厚、保水较好、透气性强、略带砂质的土壤进行栽培,且应适当采取轮作。 二、整地开厢 栽种折耳根前,除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30~1.60m、厢距为33cm左右的厢。再在厢面上开横宽13~15cm、深10~15cm的播种沟,两播种沟间距离20cm。3施足底肥折耳根主要以根茎为商品,其生长期较长,底肥的数量和质量好坏,直接影响折耳根产量。因此,整平地块后,要在播种沟内施足有机底肥和磷钾肥。每亩施腐熟的有机质肥料2500~4000kg、普钙50~70kg、氯化钾60~80kg。 三、地块选择与整地开厢 折耳根栽培田要选择交通便利,土层深厚、疏松肥沃、有机质含量多、微酸、保水和透气性好的土壤,如水稻田,以达到高产、优质的目的。栽种前将地翻整,深耕20—30cm,除去杂草、残根,整平后开厢,厢宽1.3—1.5m,厢面上横开宽12—15cm、深10—15cm的播种沟,播种沟间距20cm左右。厢长依地块而定,两厢之间距离35cm左右。 四、种茎选择及栽种 折耳根因种子发芽率低,一般多采用分根繁殖。目前有两种播种方式:长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大,生产上常采用短茎播种。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎,将选好的种茎从节间剪断,每段4—6cm,每段保留2—3个节,播前将其放入50%多菌灵800倍液中消毒,然后平放于播种沟内,株距5—8cm,覆土5—6cm厚,如土壤干燥可浇定根水,厢面盖上一层地膜或稻草,保持土壤湿润,提高土温,促进种苗萌发,667㎡用种量80—100kg。 五、施肥 施足底肥是取得高产的基础,每667㎡施有机肥2500—3000kg,过磷酸钙50kg,硫酸钾25—30kg,折耳根用肥以氮、钾为主,对磷的用量较少,特别是钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要。图片 2图:鱼腥草种植 六、栽培管理 1.除草:折耳根出苗后,及时除去杂草、折耳根病株及弱株,保持土地整洁,减少病虫害的发生。同时在株行间松土,但不宜过深,浅耕即可。一般封行前,中耕除草2—3次。 2.肥水管理:追肥根据底肥施肥量及植株长势而定。前期生长缓慢,在幼苗萌发至封行前,追施尿素8—10kg/667㎡作苗肥。在茎叶生长盛期需肥量较大,可追施复合肥10—15kg/66㎡。每采收一次,可少量追肥一次。为提高人工栽培折耳根的香味和产量,在其生长中后期进行叶面追肥,喷施0.2%—0.3%的磷酸二氢钾液2—3次。折耳根喜湿润不耐干旱,因此干旱时要注意浇水,保持土壤湿润,确保其正常生长发育。雨季注意排水,忌厢面积水。 3.摘心去蕾:对地上茎叶生长过旺的植株,要进行摘心,抑制长高,促发侧枝,并进行培土护根,促进地下茎生长,保证茎粗壮白嫩。去蕾可减少开花消耗养分,促进地下茎生长。 4.轮作:因折耳根经济效益好,一些农民为了省力,播种后连续种植,造成了土壤结构破坏,肥力下降,病虫害发生严重,产量下降,甚至绝收。采取轮作模式,特别是水旱轮作,可有效防止连作障碍。 七、采收销售 折耳根采收时间没有严格限制,可分批采收。鲜吃叶和地上部的,折耳根生长25d后就可采收。叶部含有20%挥发油成分,含鱼腥草素和锰元素较多,凉拌、煮汤营养丰富。采收地下部时,先将地上部割去,分级捆扎鲜销或晒干可作为药材销售。割去茎叶后,收获地下根茎,用稻草或其他遮蔽物盖上,减少失水,将地下根茎清洗过后,分级捆扎,上市销售。 鱼腥草具有较好的功效作用,受众广,种植效益好,而实现鱼腥草的高产种植更是提高经济效益的关键。上文中为大家介绍了鱼腥草的高产种植技术,希望能对大家有所帮助!

内容提要: 折耳根,别名鱼腥草,猪鼻孔、蕺菜、狗帖耳等,是三白草科蕺菜属宿根性多年生草本植物。药菜兼用,全株均可食用,其嫩根、嫩茎叶营养丰富,独具风味体,内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及挥发油等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效

  一、栽种条件

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折耳根,别名鱼腥草,猪鼻孔、蕺菜、狗帖耳等,是三白草科蕺菜属宿根性多年生草本植物。药菜兼用,全株均可食用,其嫩根、嫩茎叶营养丰富,独具风味体,内含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及挥发油等营养成分,具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效,具有很好的食用价值和药用价值,已被国家卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一。近年来因其市场效益好,在广通镇发展迅速,对促进农民增收和满足人们消费需求具有重要的作用。

  鱼腥草对温度的适应范围较广,喜欢温暖湿润的气候,对光照的要求不算很严,对土壤的要求也不算高,酸碱值在6至7即可,土层肥沃疏松的砂质壤土最适宜。

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  二、栽培要点

形态特征

  1.适应性很强

折耳根植株为半匍匐状,茎上部直立、下部匍匐地面,株高15—60cm,有时略带紫色,有腥气味,茎具有明显的节,下部伏地,节上生须根,通常无毛;地下根茎细长,匍匐蔓延繁殖,白色、横截面圆形、节间长3—4.5cm,每节能生根亦能发芽;单叶互生,心脏形、圆形,常见绿色,偶有紫色;穗状花序,白色或淡绿色,花期5-6月;蒴果卵圆形,果期9—10月。

  折耳根适应性很强在大多数土壤中都能生长,在荒坡、贫瘠瘦土上也可以栽培。一般选择没有“三废”污染、土层较深厚、保水较好、透气性强、略带砂质的土壤进行栽培,且应适当采取轮作。

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  2.整地

适应条件

  栽种折耳根前,除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30~1.60m、厢距为 33cm 左右的厢。再在厢面上开横宽13~15cm、深10~15cm的播种沟,两播种沟间距离20cm。3施足底肥折耳根主要以根茎为商品,其生长期较长,底肥的数量和质量好坏,直接影响折耳根产量。因此,整平地块后,要在播种沟内施足有机底肥和磷钾肥。每亩施腐熟的有机质肥料(圈肥、堆肥)2500~4000kg、普钙50~70kg、氯化钾60~80kg 。

折耳根喜温暖湿润的气候,对温度适应范围广,地下茎在-10—0℃下均可正常越冬,在12℃时地上茎生长且出苗,生长前期适温16—20℃,地下茎成熟期适温20—25℃。在阴湿条件下生长良好,要求土壤潮湿,田间土壤持水量为75%—80%,空气相对湿度在50%—80%,才能正常生长。对光照要求不严,弱光条件下也能正常生长发育。对土壤条件要求不严格,但以土壤微酸,pH值6—7,土层深厚、肥沃的砂质壤土为好。

  3.地块选择与整地

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  折耳根栽培田要选择交通便利,土层深厚、疏松肥沃、有机质含量多、微酸、保水和透气性好的土壤,如水稻田,以达到高产、优质的目的。栽种前将地翻整,深耕20—30cm,除去杂草、残根,整平后开厢,厢宽1.3—1.5m,厢面上横开宽12—15cm、深10—15cm的播种沟,播种沟间距20cm左右。厢长依地块而定,两厢之间距离35cm左右。

栽培要点

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