生猪价格连跌 如何甩离“猪周期”?

来源:http://www.timeforforex.com 作者:农业 人气:126 发布时间:2019-10-07
摘要:新华网山东频道4月11日电对于有14年养猪经验的山东省德州市德城区袁桥乡东升生猪养殖场场长张曙光来说,近期的生猪价格让他感到忧心甚至绝望。“这猪快养不下去了,前两

新华网山东频道4月11日电对于有14年养猪经验的山东省德州市德城区袁桥乡东升生猪养殖场场长张曙光来说,近期的生猪价格让他感到忧心甚至绝望。“这猪快养不下去了,前两天生猪出栏价只有10元/公斤左右,而今年1月份这个价格还是15元/公斤左右。才三个月的时间,一头猪的价格就狂跌了500多元。”

近日我国多地猪价止跌回升。多位业内人士认为,短期内猪价难以大幅上涨,养殖户仍将继续亏损。有关部门可以运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市场化手段进行引导扶持,促进猪价回归合理水平,助推猪市早日走出“寒冬”。

张曙光的经历并非孤例。山东省畜牧兽医信息中心的监测结果显示,山东活猪价格已经连续6个月呈现下跌态势。“截至4月6日,山东活猪价格为10.43元/公斤,同比下跌13.37%;猪粮比价为4.45:1,同比下跌15%,已连续6周低于5:1的红色预警线,继续创造近15年以来的最深亏损,每头自繁自养的生猪出栏净亏损353元。”山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜说。

猪价回升

记者了解到,生猪价格不断探底,不仅让张曙光这样的一线生猪养殖户备受煎熬,一些大型生猪养殖企业也不得不面临着巨大的成本压力和不断紧绷的资金链。得利斯集团是山东省诸城市一家肉制品加工的龙头企业,生猪存栏量约5万头。得利斯集团繁育公司总经理郭义辉告诉记者,自2011年后生猪价格“一路如坐滑梯”般下跌,近来猪粮比更是连5.5:1的中度亏损线都跌穿,已陷入深度亏损,周围弃养的同行比比皆是。

“猪价终于开始反弹了。”山东省高青县万隆养猪场场长李宗汉养猪多年,他告诉记者,“五一”期间生猪出栏价还只有11.2元/公斤,仅几天时间就涨到了约12元/公斤,这样一头100公斤的猪可以多卖80余元。

记者了解到,近期猪价持续下跌是供给大于需求的结果。从供给角度看,生猪生产形势较好、规模化养猪增多,提供了稳定、充足的猪肉供应;从需求角度看,居民生活水平提高、肉类消费结构变化等因素,都减少了猪肉需求。

记者在山东其他畜牧主产区采访时,也发现了猪价“回暖”的情况。“生猪出栏卖了11.3元/公斤,是今年春节以来我卖的最高价。”山东省东营市广饶县稻庄镇牧营养猪场场长西牧营说。

中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长曾勇庆说,从全国来看,近期生猪的存栏数量基本保持稳定、略有增长,并且2013年生猪疫病较为稳定,生产形势较好,生猪供应充足。数据显示,2013年中国生猪出栏量71557万头,比2012年增加近2000万头,创下自2008年以来的最高出栏量。

山东省畜牧兽医信息中心最新监测显示,截至5月4日,活猪价格为10.67元/公斤,环比上涨3.59%,连续第二周呈现上涨态势。

据统计,2003年以来,国内生猪和猪肉价格经历了三轮明显的价格波动,平均周期长度为30个月左右,峰值分别在2004年9月、2008年1月和2011年8月。

不仅是山东,我国多个省份的生猪价格在经历了长时间下跌之后,近期开始止跌回升。据农业部对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,截至4月30日,全国活猪平均价格11.00元/公斤,比前一周上涨0.3%,有17个监测省份的活猪价格上涨。“虽然,近期生猪价格的回升在一定程度上减少了养殖户的亏损,但目前4.85:1的猪粮比显示出养殖户仍处于深度亏损区,每头自繁自养生猪出栏净亏损约两三百元。”山东省畜牧兽医信息中心统计科副科长胡智胜说。

众多养殖户之所以敢于再赌一把,很大程度上是因为他们相信跌久必涨的“猪周期”,希望价格高峰会在2014年如期而至。在这一轮持续的低迷行情中,过往的规律或许并不会灵验,因为“猪周期”正呈现出周期缩短、幅度减小、频率增加的新特征。

猪肉价格很难大幅上涨

“甩离所谓的‘猪周期’,说明既有的产业结构需要做出艰难的改变。”山东潍坊江海原种猪场负责人谭江认为,几年前,伴随国家的扶持政策与市场资本的集中涌入,规范化的大型生猪养殖场乘势而上,对生猪存栏模式的改变是巨大的,生猪养殖的持续性与生猪市场的耐受力都得到了增强,预计此番调整短期内难以结束。

记者采访了解到,虽然近期猪价小幅回升,但受养殖成本上涨、猪肉供应充足局面没有改变等因素影响,短期内猪价难以大幅上涨,养殖户仍将继续亏损。

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